TABIIY ANTIOKSIDANTLARGA BOY MAHSULOTLARNING METABOLIZMGA FOYDASI
Keywords:
antioksidantlar, metabolizm, polifenollar, flavonoidlar, oksidativ stress, yallig‘lanish, semizlik, metabolik sindrom, insulin sezuvchanligi, sog‘lom ovqatlanish.Abstract
Ushbu maqolada tabiiy antioksidantlarga boy oziq-ovqat mahsulotlarining metabolizmga ta’siri, ularning oksidativ stress, yallig‘lanish, lipid almashinuvi, insulin sezuvchanligi va umumiy metabolik salomatlikdagi o‘rni ilmiy jihatdan tahlil qilinadi. Antioksidantlar erkin radikallar ta’sirini kamaytirishga yordam beruvchi biologik faol moddalar bo‘lib, ular meva, sabzavot, rezavorlar, ko‘katlar, yong‘oqlar, urug‘lar, dukkaklilar va ayrim ichimliklarda uchraydi. Maqolada polifenollar, flavonoidlar, karotinoidlar, C va E vitaminlari hamda boshqa tabiiy bioaktiv moddalarning metabolik jarayonlardagi ahamiyati yoritiladi. Tabiiy antioksidantlarga boy ovqatlanish metabolik sindrom, semizlik va insulin rezistentligi xavfini kamaytirishda yordamchi omil bo‘lishi mumkinligi asoslab beriladi.
References
1. He L. et al. The anti-obesity effects of polyphenols. 2024.
2. Makhtoomi M. et al. The association between dietary polyphenol intake and metabolic syndrome. 2024.
3. Wei H. et al. Plant polyphenols as natural bioactives for alleviating lipid metabolism disorders. 2025.
4. Scientific reviews on dietary antioxidants, oxidative stress and metabolic syndrome.
5. Reviews on polyphenols, inflammation, insulin resistance and gut microbiota.
6. Nutrition literature on fruits, vegetables, fiber and metabolic health.
